L'hydrophobie chez les êtres vivants: Le lotus
Le lotus est une plante aquatique caractérisée par ses énormes feuilles de 30 à 60cm de diamètre, soit flottantes, soit, plus souvent, dressées hors de l’eau sur un robuste pétiole atteignant 2m de haut et implanté en plein milieu de la feuille . Elles se distinguent aussi par leur coloration vert-bleuté et surtout leur aspect impeccable.
La feuille de lotus minimise sa surface de contact avec l’eau grâce à sa surface rugueuse, constituée de petites bosses très serrées nommées papilles mesurant de 10 à 20 microns de hauteurs.
Le lotus présente en plus une hétérogénéité de ces excroissances permettant la réduction de la surface de contact avec l’eau.
Au niveau de la cuticule on retrouve une couche de cire qui a des propriétés hydrophobes. En effet, la cire est composée principalement d’atomes de carbone et d’hydrogène et exerce donc une force répulsive sur l’eau. Ainsi, la goutte d’eau garde sa forme sphérique et n’adhère pas à la surface des papilles.
La feuille de lotus minimise sa surface de contact avec l’eau grâce à sa surface rugueuse, constituée de petites bosses très serrées nommées papilles mesurant de 10 à 20 microns de hauteurs.
Le lotus présente en plus une hétérogénéité de ces excroissances permettant la réduction de la surface de contact avec l’eau.
Au niveau de la cuticule on retrouve une couche de cire qui a des propriétés hydrophobes. En effet, la cire est composée principalement d’atomes de carbone et d’hydrogène et exerce donc une force répulsive sur l’eau. Ainsi, la goutte d’eau garde sa forme sphérique et n’adhère pas à la surface des papilles.
